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Monatsarchiv: September 2019


Ofenkartoffel mit Sauerrahm Dip

Pro Portion: 87,2 kcal Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 35 Minuten   Zutaten für 1 Portion: 1 mittelgroße Ofenkartoffel 2 EL saure Sahne 1 Prise Himalaya Steinsalz Saft einer halben Limette 1 Prise Cheyenne Pfeffer 1 TL Schnittlauchröllchen 1 Messerspitze Ingwer gerieben   Ein Stück Alufolie mit Salz bestreuen und die Kartoffel darin einwickeln. In die […]

Salat mit knusprigen und schlanken Croutons

Pro Portion: 182,7 kcal Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 3 Minuten   Zutaten für 1 Portion: 60 Gramm Blattsalate 1 Scheibe Vollkorn-Toast 1 Scheibe Pumpernickel 1 Knoblauchzehe 3 Cherry Tomaten 1 EL Sesamöl 2 EL Balsamico Essig 3 EL Wasser 1 Prise Himalaya Steinsalz 1 Prise Zucker oder Xylit etwas geschroteten Pfeffer   Die Blattsalate waschen, […]

Klassisches Mischbrot mit Roggenmehl und Weizenmehl

Zu einem klassischen Frühstück gehört eine gute Scheibe Brot. Mit der Heißluftfritteuse zaubern Sie einfach und rasch Ihr eigenes, duftendes Brot.   10 Minuten Knetzeit 30 Minuten Gehzeit Backzeit 45 Minuten 1698 kcal pro Laib 113,2 kcal pro Scheibe   Zutaten für 1 Laib Brot mit etwa 15 Scheiben: 250 Gramm Weizenmehl 250 Gramm Roggenmehl […]